冬天吃这道菜超级香，鲜香粉糯，天气越冷吃越香

现在天气越来越冷，有不少地方都开始降温，下起了小雪。现在早晚都是很冷的，这种时候很多人都不愿意出门，大家都喜欢待在家里做点好吃的吃。现在市面上的美味的食材有很多，大家在家就可以轻松做出来。天气寒冷，炒菜很容易就变凉，现在很多人都喜欢煮菜吃，不仅暖和还很滋补。

降温了，我做了这一锅菜，越冷吃越香，鲜香粉糯，冬天吃它不怕冷。天冷，大家可以在家煮火锅吃，做火锅时放一点土豆粉进去，不仅好吃还很香。小编今天给大家介绍的就是美味芝士土豆粉杂蔬肥牛锅的做法，大家快来看看吧。

芝士土豆粉杂蔬肥牛锅
配料：
土豆粉 150克、肥牛卷 50克、番茄 100克、生菜 50克、黑木耳 15克、香菇 15克、奶酪 适量、精盐 适量、鸡精 适量、小葱 适量

烹饪步骤：
1.将金针菇去根洗净

2.将番茄切厚片

3.将青菜洗净

4.黑木耳、香菇浸泡

5.起油锅，加入番茄炒一下

6.炒的番茄出汁为佳

7.加入黑木耳和香菇

8.加入黑木耳和香菇

9.另准备一个锅，给肥牛焯一下待用

10.在番茄锅里加入金针菇，肉丸、青菜

11.煮两分钟后加入土豆粉

12.加盐调味

13.加点鸡精
14.煮一分钟，加入肥牛即可
15.撒点马苏更好

16.撒上香菜开吃吧
烹饪小贴士：

1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

2.蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。